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효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구
효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구 / 안광환 ( Gwang Hwan Ahn ) , 이동선 ...
효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
안광환 ( Gwang Hwan Ahn )
서명/저자  
효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구 / 안광환 ( Gwang Hwan Ahn ) , 이동선 ( Dong Sun Lee )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2006.
형태사항  
pp. 580-585
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
이동선 ( Dong Sun Lee )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제38권 제4호 (2006. 8) 2006, 08
원문정보  
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모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255559

MARC

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