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반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화 / 조은진 ( Eun Jin Cho ) , 이종...
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
조은진 ( Eun Jin Cho )
서명/저자  
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화 / 조은진 ( Eun Jin Cho ) , 이종호 ( Jong Ho Lee ) , 이기택 ( Ki Teak Lee )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2006.
형태사항  
pp. 531-536
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
이종호 ( Jong Ho Lee ) , 이기택 ( Ki Teak Lee )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제38권 제4호 (2006. 8) 2006, 08
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255550

MARC

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