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건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도
건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 김인현 ( In Hyun Kim )
- Title/Author
- 건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도 / 김인현 ( In Hyun Kim ) ; 손현주 ( Hyun Ju Son ) , 정구민 ( Koo Min Chung )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 444-447
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 손현주 ( Hyun Ju Son ) , 정구민 ( Koo Min Chung )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제38권 제3호 (2006. 6) 2006, 06
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255533
MARC
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