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압출성형 공정에 의한 인삼의 수용성 성분 증대
압출성형 공정에 의한 인삼의 수용성 성분 증대
상세정보
MARC
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■1001 ▼a지호균 ( Ho Kyun Jee )
■24510▼a압출성형 공정에 의한 인삼의 수용성 성분 증대▼d지호균 ( Ho Kyun Jee )▼e조용진 ( Young Jin Cho ) , 김종태 ( Chong Tai Kim ) , 장영상 ( Young Sang Jang ) , 김철진 ( Chul Jin Kim )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 361-366
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a조용진 ( Young Jin Cho ) , 김종태 ( Chong Tai Kim ) , 장영상 ( Young Sang Jang ) , 김철진 ( Chul Jin Kim )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제3호 (2006. 6)▼d2006, 06
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
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