MARC

 008200324s2006        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a정순경  (  Sun  Kyung  Chung  )
■24510▼a흙배합비를  달리하여  기공율이  조절된  담금용기  항아리에서의  간장  발효▼d정순경  (  Sun  Kyung  Chung  )▼e이광수  (  Kwang  Soo  Lee  )  ,  이동선  (  Dong  Sun  Lee  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300    ▼app.  215-221
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a이광수  (  Kwang  Soo  Lee  )  ,  이동선  (  Dong  Sun  Lee  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제38권  제2호  (2006.  4)▼d2006,  04
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS026159▼b60050191▼h8▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books