자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

저자명  

장지현

서명/저자  

Ethanol과 NaCl에 의한 Bacillus cereus 생육저해 영향 / 장지현 , 장정순 , 이상윤 , 김현수 , 강상모 , 박종현

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 998-1002

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

장정순 , 이상윤 , 김현수 , 강상모 , 박종현

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제5호 (2003. 10) 2003, 10

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60255452