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Ethanol과 NaCl에 의한 Bacillus cereus 생육저해 영향
Ethanol과 NaCl에 의한 Bacillus cereus 생육저해 영향
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 장지현
- Title/Author
- Ethanol과 NaCl에 의한 Bacillus cereus 생육저해 영향 / 장지현 ; 장정순 , 이상윤 , 김현수 , 강상모 , 박종현
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2003.
- Material Info
- pp. 998-1002
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 장정순 , 이상윤 , 김현수 , 강상모 , 박종현
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제5호 (2003. 10) 2003, 10
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255452
MARC
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