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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

김영숙

서명/저자  

매실과 오미자 추출물의 항균성과 기능성 고추장의 제조 / 김영숙 , 박영선 , 임무현

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 893-897

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

박영선 , 임무현

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제5호 (2003. 10) 2003, 10

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