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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

강미영

서명/저자  

기능성 쌀가공식품 원료료의 활용가능성 검토를 위한 발아미의 특성조사 / 강미영 , 이연리 , 남석현

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 696-701

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

이연리 , 남석현

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제4호 (2003. 8) 2003, 08

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kjul:60255405