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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

이상수

서명/저자  

멸치액젓으로부터 분리한 Bacillus subtilis JM-3의 생리활성기능에 관한 연구 / 이상수 , 김상무 , 신일식

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 684-689

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

김상무 , 신일식

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제4호 (2003. 8) 2003, 08

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kjul:60255403