서브메뉴
검색
첨가물이 냉장 중 생강 다대기의 품질특성에 미치는 영향
첨가물이 냉장 중 생강 다대기의 품질특성에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 저자명
- 최민식
- 서명/저자
- 첨가물이 냉장 중 생강 다대기의 품질특성에 미치는 영향 / 최민식 , 김동호 , 이경혜 , 이영춘
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 1048-1056
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 김동호 , 이경혜 , 이영춘
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255336
MARC
008200323s2002 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a최민식
■24510▼a첨가물이 냉장 중 생강 다대기의 품질특성에 미치는 영향▼d최민식▼e김동호 , 이경혜 , 이영춘
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2002.
■300 ▼app. 1048-1056
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a김동호 , 이경혜 , 이영춘
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제34권 제6호 (2002. 12)▼d2002, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011389▼b60050191▼h8▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Buch Status
- Reservierung
- frei buchen
- Meine Mappe
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
