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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

이달수

서명/저자  

식품 중 과산화수소의 분석법에 관한 연구 / 이달수 , 이영자 , 박재석 , 권용관 , 황정연 , 이주연 , 이철원

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 998-1001

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

이영자 , 박재석 , 권용관 , 황정연 , 이주연 , 이철원

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제6호 (2002. 12) 2002, 12

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kjul:60255327