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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

정소영

서명/저자  

우리나라 당류의 중금속 함량 및 안정성 평가 / 정소영 , 김미혜 , 김정수 , 홍무기 , 이종옥 , 김창민

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 992-997

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

김미혜 , 김정수 , 홍무기 , 이종옥 , 김창민

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제6호 (2002. 12) 2002, 12

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kjul:60255326