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참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 김희연
- Title/Author
- 참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 / 김희연 ; 홍진환 , 김동술 , 한상배 , 이은주 , 이정성 , 강길진 , 정형욱 , 송경희 , 박혜경 , 박종석 , 권용관 , 진명식 , 박희옥 , 오세화 , 신일식 , 이창국 , 박희열 , 하상철 , 조재선
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2002.
- Material Info
- pp. 977-983
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 홍진환 , 김동술 , 한상배 , 이은주 , 이정성 , 강길진 , 정형욱 , 송경희 , 박혜경 , 박종석 , 권용관 , 진명식 , 박희옥 , 오세화 , 신일식 , 이창국 , 박희열 , 하상철 , 조재선
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제6호 (2002. 12) 2002, 12
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255324
MARC
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