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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

석호문

서명/저자  

보리 도정부산물로부터 분리한 폴리페놀 추출물의 특성 / 석호문 , 서미숙 , 김성란 , 박용곤 , 이영택

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 775-779

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

서미숙 , 김성란 , 박용곤 , 이영택

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제5호 (2002. 10) 2002, 10

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kjul:60255289