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비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사 / 정승혜 ( Seung Hye Jung ) , 허명제 ( Myung Je Hur ) , 주정화 ( Jeong Hwa Ju ) , 김경애 ( Kyung Ae Kim ) , 오성숙 ( Sung Suck Oh ) , 고종명 ( Jong Myoung Go ) , 김용희 ( Yong Hee Kim ) , 임정수 ( Jeong Soo Im )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 250-257
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255222
MARC
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