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화학적 살균소독제를 활용한 생선중 존재하는 자연균총 및 주요 식중독균 제어
화학적 살균소독제를 활용한 생선중 존재하는 자연균총 및 주요 식중독균 제어
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 화학적 살균소독제를 활용한 생선중 존재하는 자연균총 및 주요 식중독균 제어 / 김일진 ( Il Jin Kim ) , 김용수 ( Yong Soo Kim ) , 하상도 ( Sang Do Ha )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 65-69
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255196
MARC
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■773 ▼tJournal of Food Hygiene and Safety=한국식품위생안전성학회지▼gVol. 21 No. 2 (2006 June)▼d2006, 06
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■SIS ▼aS027415▼b60059779▼h8▼s2▼fP
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