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전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안 / 이미경 ( Mi Gyung Lee ) , 오원택 ( Won Taek Oh ) , 이서래 ( Su Rae Lee ) , 이달수 ( Tal Soo Lee ) , 장영미 ( Young Mi Jang ) , 홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 박성관 ( Sung Kwan Park ) , 권용관 ( Yong Kwan Kwon ) , 한윤정 ( Youn Jeong Han )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 1-8
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255186
MARC
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