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 기사

ISSN  

12263311

저자명  

김남숙

서명/저자  

회분식 반응기를 이용한 DHA 함유 재구성지질의 효소적 합성 및 이화학적 특성 분석 / 김남숙 , 이기택

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 1052-1058 (

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

이기택

기본자료저록  

한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제34권 제7호 (2005. 8) 2005, 05

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