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한국산 적포도주의 색도 변화에 관한 연구 ( 2 )
한국산 적포도주의 색도 변화에 관한 연구 ( 2 )
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 저자명
- 이장은
- 서명/저자
- 한국산 적포도주의 색도 변화에 관한 연구 ( 2 ) / 이장은 , 신용섭, 심준기, 김성수, 고경희 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 164-169
- 기타저자
- 신용섭, 심준기, 김성수, 고경희
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60254604
MARC
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■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제34권 제2호 (2002. 4)▼d2002, 04
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011385▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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