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ISSN  

03676293

저자명  

박선민

서명/저자  

저지방 무설탕 쿠키의 제조와 혈당 강하 효과 / 박선민 , 김영순, 윤인철, 서은혜, 고병섭, 최수봉 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 487-492

기타저자  

김영순, 윤인철, 서은혜, 고병섭, 최수봉

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제3호 (2002. 6) 2002, 06

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