자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

저자명  

이범수

서명/저자  

기계식 및 재래식 죽초액의 아질산염 소거 및 전자공여 작용 / 이범수 , 최상호, 은종방 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 719-724

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

최상호, 은종방

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제4호 (2002. 8) 2002, 08

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60253068