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자색고구마를 이용한 민속주의 제조 및 생리 기능성
자색고구마를 이용한 민속주의 제조 및 생리 기능성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 저자명
- 한규흥
- 서명/저자
- 자색고구마를 이용한 민속주의 제조 및 생리 기능성 / 한규흥 , 이주찬, 이가순, 김재호, 이종수 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 673-677
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 이주찬, 이가순, 김재호, 이종수
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60253061
MARC
008200310s2002 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a한규흥
■24510▼a자색고구마를 이용한 민속주의 제조 및 생리 기능성▼d한규흥▼e이주찬, 이가순, 김재호, 이종수 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2002.
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■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이주찬, 이가순, 김재호, 이종수
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제34권 제4호 (2002. 8)▼d2002, 08
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011387▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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