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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

조형용

서명/저자  

광 펄스에 의한 젖산균의 비열 살균 / 조형용 , 신정규, 송영애, 윤선주, 김중만, 변유량 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2002.

형태사항  

pp. 631-636

주기사항  

참고문헌수록

기타저자  

신정규, 송영애, 윤선주, 김중만, 변유량

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제4호 (2002. 8) 2002, 08

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Control Number  

kjul:60253054