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 기사

ISSN  

12257060

저자명  

이민준

서명/저자  

국내 시판되는 녹차, 우롱차 및 홍차의 카테킨 함량과 항산화능 비교 / 이민준 , 권대중, 박옥진

발행사항  

서울 : 한국식생활문화학회, 2007.

형태사항  

pp. 449-453

주기사항  

참고문헌수록 : p.452-453

일반주제명  

한국식생활문화, 한국식생활, 한국생활문화

기타저자  

권대중, 박옥진

기본자료저록  

한국식생활문화학회지=Journal of the Korean Society of Food Culture : 제22권 제4호 (2007년 8월) 2007, 08

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