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 기사

ISSN  

02572397

저자명  

이미경

서명/저자  

식품첨가물의 사용기준 설정을 위한 국내와 Codex의 식품분류 비교 / 이미경 , 오원택, 이서래, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 권용관, 한윤정

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2005.

형태사항  

pp. 78 - 87

주기사항  

a참고문헌수록 : p.87

일반주제명  

Food Science ,Industry,식품과학,산업

기타저자  

오원택, 이서래, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 권용관, 한윤정

기본자료저록  

식품과학과 산업(Food Science and Industry) : 제38권 제4호 (2005. 12) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60248091