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 기사

ISSN  

02572397

저자명  

권기성

서명/저자  

영ㆍ유아 식품의 미생물학적 위해평가 및 감소방향 / 권기성 , 오미화, 강윤숙

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2006.

형태사항  

pp. 24 - 29

주기사항  

참고문헌수록 : p.28-29

일반주제명  

Food Science ,Industry,식품과학,산업

기타저자  

오미화, 강윤숙

기본자료저록  

식품과학과 산업(Food Science and Industry) : 제39권 제2호 (2006. 6) 2006, 06

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Control Number  

kjul:60248005