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Electron Beam 조사가 고추분말의 이화학적 품질에 미치는 영향
Electron Beam 조사가 고추분말의 이화학적 품질에 미치는 영향
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■1001 ▼a이정은
■24510▼aElectron Beam 조사가 고추분말의 이화학적 품질에 미치는 영향▼d이정은▼e이무하, 권중호 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2000.
■300 ▼app. 271-276
■504 ▼a참고문헌수록 : p.275-276
■504 ▼aInculdes index.
■650 ▼a식품, 식품과학
■7001 ▼a이무하, 권중호
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제32권 제2호 (2000. 4)▼d2000, 04
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr
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