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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

최희돈

서명/저자  

침지처리가 콩나물의 생육 및 부패에 미치는 영향 / 최희돈 , 김성수, 김경탁, 이진열, 박원목 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2000.

형태사항  

pp. 584-589

서지주기  

참고문헌수록 : p.588-589

서지주기  

Inculdes index.

일반주제명  

식품, 식품과학

기타저자  

김성수, 김경탁, 이진열, 박원목

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제32권 제3호 (2000. 6) 2000, 06

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kjul:60246372