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침지처리가 콩나물의 생육 및 부패에 미치는 영향
침지처리가 콩나물의 생육 및 부패에 미치는 영향
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008191126s2000 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a최희돈
■24510▼a침지처리가 콩나물의 생육 및 부패에 미치는 영향▼d최희돈▼e김성수, 김경탁, 이진열, 박원목 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2000.
■300 ▼app. 584-589
■504 ▼a참고문헌수록 : p.588-589
■504 ▼aInculdes index.
■650 ▼a식품, 식품과학
■7001 ▼a김성수, 김경탁, 이진열, 박원목
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제32권 제3호 (2000. 6)▼d2000, 06
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011374▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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