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콩 종류와 대두 가공식품에 함유된 isoflavone 의 정량
콩 종류와 대두 가공식품에 함유된 isoflavone 의 정량
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 김정숙
- Title/Author
- 콩 종류와 대두 가공식품에 함유된 isoflavone 의 정량 / 김정숙 ; 이영선, 김징숙, 한영희 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2000.
- Material Info
- pp. 25-30
- General Note
- 참고문헌수록 : p.30
- Subject Added Entry-Topical Term
- 식품, 식품과학
- Added Entry-Personal Name
- 이영선, 김징숙, 한영희
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제32권 제1호 (2000. 2) 2000, 02
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60245644
MARC
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