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방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리
방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 15989968
- 저자명
- 이주운
- 서명/저자
- 방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리 / 이주운 저
- 발행사항
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 20-44
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기본자료저록
- 식품과 기계 : 제3권 제1호 2005, 11
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60242862
MARC
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