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참나무 (Quercus Mongolica)로부터 수용성 식이섬유소의 제조 및 기능성 검증
참나무 (Quercus Mongolica)로부터 수용성 식이섬유소의 제조 및 기능성 검증
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676463
- 저자명
- 채영미
- 서명/저자
- 참나무 (Quercus Mongolica)로부터 수용성 식이섬유소의 제조 및 기능성 검증 / 채영미 , 임부국, 이종윤, 김영희, 이순재 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국영양학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 9-17
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 임부국, 이종윤, 김영희, 이순재
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60225979
MARC
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