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한식당 상차림의 사례연구
한식당 상차림의 사례연구 / 이유주 , 한경수 공저
한식당 상차림의 사례연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12291838
저자명  
이유주
서명/저자  
한식당 상차림의 사례연구 / 이유주 , 한경수 공저
발행사항  
서울 : 한국외식경영학회, 2004.
형태사항  
pp. 193-215
주기사항  
참고문헌수록
기타저자  
한경수
기본자료저록  
외식경영연구(Journal of Foodservice Management) : Volume 7 Number 1 (Serial Number 14)(2004. 2) 2004, 02
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
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MARC

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