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QFD를 통한 메뉴품질 평가에 관한 연구 : 식품에 대한 인식과 소비행동의 상관분석을 중심으로
QFD를 통한 메뉴품질 평가에 관한 연구 : 식품에 대한 인식과 소비행동의 상관분석을 중심으로
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291838
- 저자명
- 김철원
- 서명/저자
- QFD를 통한 메뉴품질 평가에 관한 연구 : 식품에 대한 인식과 소비행동의 상관분석을 중심으로 / 김철원 , 김태희.박희자 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국외식경영학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 147-166
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 김태희.박희자
- 기본자료저록
- 외식경영연구(Journal of Foodservice Management) : Volume 7 Number 2 (Serial Number 15)(2004. 6) 2004, 06
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60225822
MARC
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