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인삼소스 제품 개발 요구도 및 평가
인삼소스 제품 개발 요구도 및 평가
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291838
- 저자명
- 한경수
- 서명/저자
- 인삼소스 제품 개발 요구도 및 평가 / 한경수 , 정종록.서경미 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국외식경영학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 193-210
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 정종록.서경미
- 기본자료저록
- 외식경영연구(Journal of Foodservice Management) : Volume 8 Number 3 (Serial Number 19)(2005. 10) 2005, 10
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60225766
MARC
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