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Intelligent Mixer for Bread Dough
Intelligent Mixer for Bread Dough
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 15989968
- 저자명
- Yasuo Torikata
- 서명/저자
- Intelligent Mixer for Bread Dough / Yasuo Torikata , Nobuo Ban Tomoki Yamasita 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 15-18
- 주기사항
- 권말 색인 및 참고문헌 수록
- 기본자료저록
- 식품과 기계 : 제2권 제2호 2004, 08
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60219262
MARC
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