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 기사

ISSN  

12264768

저자명  

장혜원

서명/저자  

SAFE(Solvent Assisted Flavor Evaporation)를 이용한 분리한 질경이(Plantago asiatica L.)와 개망초(Erigeron anuus L.)향기추출물의 향기성분 분석 / 장혜원 , 정재욱, 이광근 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2005.

형태사항  

pp. 192-198

주기사항  

권말 참고문헌 수록

기타저자  

정재욱, 이광근

기본자료저록  

산업식품공학(Food Engineering Progress) : 제9권 제3호 (2005년 8월) 2005, 08

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Control Number  

kjul:60219042