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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

홍경현

서명/저자  

오미자(Schizandra chinensis)물 추출액이 Yoghurt stater의 증식에 미치는 영향 / 홍경현 , 남은숙, 박신인 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2003.

형태사항  

pp. 333-341

주기사항  

권말 참고문헌 있음.

기타저자  

남은숙, 박신인

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제23권 4호 (2003년 12월) 2003, 12

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