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 기사

ISSN  

12264768

저자명  

박애리

서명/저자  

식기세척 공정의 위생관리를 위한 Fault Tree Analysis / 박애리 , 이승주, 홍광원 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2007.

형태사항  

pp. 208-215

주기사항  

권말 참고문헌 수록

기타저자  

이승주, 홍광원

기본자료저록  

산업식품공학(Food Engineering Progress) : 제11권 제3호 (2007년 8월) 2007, 08

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