자료유형  

 기사

ISSN  

12258563

저자명  

진상근

서명/저자  

한국 전통양념이 발효돈육의 병우너성 미생물 성장에 미치는 영향 / 진상근 , 김철욱, 이상원, 송영민, 김일석, 박석규, 하경희, 배대순 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2004.

형태사항  

pp. 103-107

주기사항  

권말 참고문헌 있음

기타저자  

김철욱, 이상원, 송영민, 김일석, 박석규, 하경희, 배대순

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제24권 2호 (2004년 6월) 2004, 06

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60218368