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전자 코를 이용한 한우 등심육의 냉장저장 중 향기 패턴 분석
전자 코를 이용한 한우 등심육의 냉장저장 중 향기 패턴 분석
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12258563
- Author
- 이성기
- Title/Author
- 전자 코를 이용한 한우 등심육의 냉장저장 중 향기 패턴 분석 / 이성기 ; 김주용, 김용선 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국축산식품학회, 2004.
- Material Info
- pp. 260-265
- General Note
- 권말 참고문헌 있음.
- Added Entry-Personal Name
- 김주용, 김용선
- Host Item Entry
- 한국축산식품학회지 : 제24권 3호 (2004년 9월) 2004, 09
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60218305
MARC
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