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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

이성기

서명/저자  

전자 코를 이용한 한우 등심육의 냉장저장 중 향기 패턴 분석 / 이성기 , 김주용, 김용선 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2004.

형태사항  

pp. 260-265

주기사항  

권말 참고문헌 있음.

기타저자  

김주용, 김용선

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제24권 3호 (2004년 9월) 2004, 09

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