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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

진상근

서명/저자  

교잡종 돼지에서 도체등급에 따른 돈육의 이화학적 특성 변화 / 진상근 , 김일석, 송영민, 허선진, 하경희, 김회윤, 류현지, 하지희, 김병우 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2004.

형태사항  

pp. 246-252

주기사항  

권말 참고문헌 있음

기타저자  

김일석, 송영민, 허선진, 하경희, 김회윤, 류현지, 하지희, 김병우

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제24권 3호 (2004년 9월) 2004, 09

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Control Number  

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