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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

고진경

서명/저자  

비파(Eriobotrya japonica Lindley)착즙액 첨가가 요구르트 균주의 산 생성 및 증식에 미치는 영향 / 고진경 , 남은숙, 박신인 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2004.

형태사항  

pp. 416-423

주기사항  

권말 참고문헌 있음.

기타저자  

남은숙, 박신인

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제24권 4호 (2004년 12월) 2004, 12

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kjul:60218245