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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

이나영

서명/저자  

즉석식품 제조를 위한 육가공제품의 감마선 조사에 따른 미생물 및 유전독성학적 안전성 평가 / 이나영 , 조철훈, 강호진, 홍상필, 김영호, 이경행, 변명우 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 13-19

주기사항  

권말 참고문헌 있음

기타저자  

조철훈, 강호진, 홍상필, 김영호, 이경행, 변명우

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 1호 (2005년 3월) 2005, 03

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