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시중 음식점에서 판매되는 쇠고기의 유전자 분석을 이용한 한우육 감별
시중 음식점에서 판매되는 쇠고기의 유전자 분석을 이용한 한우육 감별
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12258563
- Author
- 김진만
- Title/Author
- 시중 음식점에서 판매되는 쇠고기의 유전자 분석을 이용한 한우육 감별 / 김진만 ; 남용석, 최지훈, 이미애, 정종연, 김천제 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국축산식품학회, 2005.
- Material Info
- pp. 203-209
- General Note
- 권말 참고문헌 있음
- Added Entry-Personal Name
- 남용석, 최지훈, 이미애, 정종연, 김천제
- Host Item Entry
- 한국축산식품학회지 : 제25권 2호 (2005년 6월) 2005, 06
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60217948
MARC
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