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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

이정표

서명/저자  

화이브러스 케이싱에 충전 후 진공 수축 포장한 비어슁켄의 냉장 중 품질 특성 변 / 이정표 , 이근택 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 121-126

주기사항  

권말 참고문헌 있음.

기타저자  

이근택

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 2호 (2005년 6월) 2005, 06

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