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ISSN  

12258563

저자명  

이정일

서명/저자  

인삼분말 첨가가 프레스햄 품질 특성에 미치는 영향 / 이정일 , 하영주, 정재두, 이진우, 이제룡, 도창희, 이중동 공저

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 277-284

주기사항  

권말 참고문헌 있음.

기타저자  

하영주, 정재두, 이진우, 이제룡, 도창희, 이중동

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 3호 (2005년 9월) 2005, 09

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kjul:60217801