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 기사

ISSN  

12290424

저자명  

구원일

서명/저자  

메뉴 엔지니어링(Menu Engineering)을 활용한 골프장 레스토랑 메뉴 분석에 관한 연구 / 구원일 저

발행사항  

서울 : 한국관광레저학회, 2015.

형태사항  

pp. 21-38

주기사항  

권말 색인 및 참고문헌 수록

기본자료저록  

관광,레저연구 : journal of tourism & leisure : 통90호 (2015년 02월) 2015, 02

원문정보  

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kjul:60209964